유통기한과 소비기한에 대해서는 이전 포스팅(유통기한과 소비기한, 소비기한 표시제 시행)에서 자세히 설명드렸습니다. 그렇다면 우유에도 소비기한이 있다는 사실을 알고 계신가요? 우유를 사놓고 냉장고에 둔 우유 언제까지 섭취할 수 있는지, 섭취가 불가능한 우유는 어떻게 활용하면 좋을지 알아보도록 하겠습니다.
우유의 유통기한은 언제까지? 유통기한이 지난 우유의 활용은?
우유의 유통기한과 소비기한(섭취 기한)
(1) 우유의 유통기한 : 제조일로부터 10일 ~ 15일
(2) 우유의 소비기한(섭취 가능 기한) :
① 미개봉 및 냉장보관(0℃~5℃) 한 경우 : 제조일 기준으로 45일
② 개봉 후 냉장보관(0℃~5℃) 한 경우 : 유통기한일로부터 일주일 이내 섭취를 권고
우유의 신선도 확인 방법
아무리 냉장보관(0℃~5℃)을 하였다고 하여도 냉장고의 위치나 냉장고의 상태에 따라서 우유의 신선도도 달라질 수 있기에 우유를 마시기 전 우유를 신선도를 확인해 보는 것이 좋습니다.
(1) 찬물에 우유 몇 방울이 떨어졌을 때 우유가 옆으로 퍼지는 경우
우유가 상했음을 알려주는 것으로 섭취해서는 안 됩니다.
(2) 우유에 침전물이 생겼을 경우
우유가 상했음을 알려주는 것으로 섭취해서는 안 됩니다.
(3) 찬물에 우유 몇 방울이 떨어졌을 때 우유가 한 방울씩 떨어지는 경우
아직 신선하다는 증거이기에 섭취해도 무관합니다.
소비기한이 끝났거나 우유의 신선도가 높지 못한 우유의 활용법
(1) 가죽의 청소에 활용
천에 묻혀서 구두나 소파의 가죽을 닦아주면 의외로 광택이 살아납니다.
(2) 식물의 영양제로 활용
물과 희석하여 스프레이를 통해 식물에게 영양제로 뿌려 주세요.
(3) 벗겨진 프라이팬 되돌리기
코팅이 벗겨진 프라이팬에 우유를 붓고 가열해 주면 벗겨진 부분에 우유가 코팅되어 보호막의 기능을 하게 됩니다.
(4) 녹이 생긴 귀금속 되돌리기
녹이 생겨 사용이 힘든 귀금속을 따뜻한 우유에 담가 약 1시간 정도 지난 후 세척을 하게 되면 깨끗한 상태로 돌아오게 됩니다.
(5) 흰옷을 더욱 하얗게
흰옷을 빨래하기 전 흰 우유에 30분가량 담갔다가 세척하게 되면 더욱더 하얀 옷을 확인하실 수 있습니다.
(6) 각질 제거에 활용
우유에 함유된 알파 하이드록시산(AHA,아하) 성분이 피부 각질 제거에 탁월한 성능을 보입니다. 화장솜에 우유를 적셔서 팩으로 활용하는 것도 좋습니다.
(7) 자연 탈취제로 활용
우유를 그릇에 담에 냉장고에 넣어 두시면 냉장고 속의 악취를 잡아 주는 성능 좋은 탈취제의 역할을 하게 됩니다.
이렇게 유통기한이 지난 우유는 소비기한(섭취 기한) 내라고 한다면 섭취도 가능하고 이후 섭취가 불가능하다면 여러 가지로 활용도 가능하니 유통기한이 지난 우유 버리지 마시고 현명하게 활용해 보시기 바랍니다.
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